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Über mich

Hochwertige Lebensmittel, liebevolle Patisserie und handwerklich hergestellte Gebäcke dafür schlägt mein Herz. Als Konditormeisterin blicke ich zurück auf viele Jahre Erfahrung als Chef-Patissier in der internationalen Sterneküche. Seit 2005 bin ich erfolgreich selbstständig mit meinem Torten- und Patisserieservice suess-und-salzig, und habe damit neue Maßstäbe und Trends bei Hochzeitstorten und Sweet Table in der dt. Hochzeitsbranche gesetzt. Mein Fachwissen, die Liebe zum Detail und meine jahrelange Erfahrung machen mich auch zu einem engagierten kompetenten Partner im Bereich „Süßes“ Food-Styling. Seit 2005 berichte ich auf meinem Blog Backlinse über meine Arbeit und gebe Einblicke in die Welt von Food-Styling, Hochzeiten und süßen Verführungen.

Werbung/Food-Styling/Kampagnen:

Westwing

Kaiser Backformen / WMF Group – a Groupe SEB company

Feerie Cake

Edeka „Unsere Heimat“

Pfalzgraf

Rezeptentwicklung/Food-Styling:

Alblust

Frieda Therés